քաղիրթի, [գոյական]
1. Որոճող կենդանիների փորի մեծ պարկը, որի մեջ հավաքվում է աղբը, թափան:
2. Մորթված անասունի փորոտիքը:
3. (խորհարարական) Մորթած անասունի քաղիրթից պատրաստվող կերակուր:

ի Сычуг.