прил.
1) Соотносящийся по знач. с сущ.: ферментация, связанный с ним.
2) Свойственный ферментации, характерный для нее.
3) а) Происходящий при ферментации.
б) Получаемый в процессе ферментации.
4) То же, что: ферментный.